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08-08-13 08:00 白色晶体，具有旋光性，但无变旋。有机化合物，分子量180。蔗糖的分子式：C12H22O11。蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。蔗糖光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式。水中的溶解度： 每克水可以溶解 2.1 g蔗糖（25℃). 熔点： 186℃能量密度: 17 kJ·g?1
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08-05-01 08:00 AMRESCO产品介绍: 产品服务于生物科研，包括分子生物学，蛋白组学，细胞生物学等领域；电泳，检测，细胞培养等技术。
核心产品：琼脂糖系列，丙烯酰胺系列，缓冲液系列，表面活性剂系列，抗生素系列，专业产品等（蛋白酶 K,IPTG,X-gal）
新产品介绍：NEXT GEL家族系列产品，蛋白荧光染料，磷蛋白染色试剂盒，DNA荧光染料，蛋白酶抑制剂混合物，细菌冻存用培养基等。
0335-500G
SUCROSE RNASE AND DNASE FREE
蔗糖
超纯级
0335-1KG
SUCROSE RNASE AND DNASE FREE
蔗糖
超纯级
0335-5KG
SUCROSE RNASE AND DNAS ...
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08-12-09 08:00 蔗糖晶（Sucralose）
蔗糖晶是继阿斯巴甜（Aspartame）、AK糖（Acesulfame-k）之后开发的高质量、高甜度新型甜味剂，是迄今为止最完美、最具竞争力的新一代甜味剂。
蔗糖晶的特性
甜味特性：甜度高，甜味纯正，无任何苦后味；甜度是蔗糖的600倍，甜味特性与蔗糖极其相似。
稳定性能：具有很好的溶解性和稳定性，耐酸，耐高温，其结晶产品在20℃的干燥条件下可贮藏4年。
加工性能：在水溶液和饮料中（pH值为3.0～5.0），常温可以贮藏1年以上而不发生任何变化。蔗糖晶没有化学活泼基团，不会与其它食品组分 ...
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