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08-03-09 08:00 品牌 美家福 净重 125（g）
原料与配料 金华火腿 保质期 24（个月）
原产地 金华 绿色食品 是
新奇创意项目 报名 特产 是
金华火腿粉
金华火腿粉是金华火腿的第三代产品，是对金华火腿进行深加工的产物。火腿粉以火腿肉、火腿浓汁为主要原料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸等物质复合而成，集火腿的香味、鲜味、营养于一体，被誉为火腿之精华。
金华火腿粉的食用方法相当简便，在各式菜肴中适量添加，烧煮3～5分钟，便会拥有火腿特有的清香和美味，在汤料中作用更 ...
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09-01-12 08:00 绿色食品 是 新奇创意项目 报名
特产 是
金华火腿高汤选用金华火腿、鸡肉、牛肉浓缩精制而成，可用于各种菜肴的提鲜和提香，特别适用于各种煲、汤、汁的吊鲜。
各式盖浇饭上使用该产品,也能收到很好的效果，不但口感好，香味鲜美。
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08-11-15 08:00 模塑成型方式 压注模 模具分型面数目 一个
型腔数目 单型腔模具
我厂可定做各种形状大小的铝合金火腿模具，产品轻巧耐用，可回收节约成本，保养容易，清洁方便。
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09-03-17 08:00 产地/厂家 贵州省六盘水市盘县玉祥风味食品有限责任公司 品种 调味品
类型 长角椒类 状态 干辣椒
安全性 绿色食品 新奇创意项目 报名
“凉都牌”火腿油辣椒采用民间工艺精心炒制，是贵州盘县独有的调味品，具有鲜活透亮、香辣可口的特点。令人一望生津，实为佐餐调味的上好佳品。
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08-12-09 08:00 食用方法 蒸、炒、煎、煮
肉制品种 金华两头乌猪肉
“雪舫蒋”火腿，俗称“蒋腿”，源出浙江省东阳市上蒋村。咸丰十年（1860），东阳县上蒋村作坊主蒋雪舫，继承祖辈技艺， 改革工艺，精于制腿，品质特佳，号称“雪舫蒋腿”，名闻遐迩。
蒋氏后裔善于经营，大力宣扬“金华火腿出东阳，东阳火腿出上蒋”，广招宾客，名扬四海。嗣后，“上蒋”火腿就成为上等金华火腿的别名。
产品特色： 雪舫蒋火腿全部采用传统工艺生产，皮色黄亮，形似竹叶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，鲜美可口，是馈赠珍品，佐食佳肴，也是滋补良晶。
据清代赵学敏 ...
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08-02-20 08:00 品牌 大伟 含量 60（％）
有效物质含量 90（％）
乳酸钠作为防腐保鲜剂、保温剂、抗氧化增效剂、风味增效剂已被广泛应用于肉制品中。乳酸钠能有效的抑杀引起食品腐败的许多革兰氏细菌，如：李斯特菌、金黄色葡萄球菌、肉毒梭菌及腐败微生物等，它的防腐效果是很明显的。与山梨酸钾比较能够延长2-3倍的货架期。乳酸钠为无色或淡黄色粘稠液体，有强吸湿性，溶于水及乙醇等，能与各种食品添加剂充分混合。在食品加工时，它能保持住肉食品的水分，不会增加成本，而且还能使产品保持湿润。由于乳酸钠本身有一种特殊的淡香 ...
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08-02-09 08:00 金华火腿粉是金华火腿的第三代产品，是对金华火腿进行深加工的产物，以火腿纯精肉、火腿汁为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸等物质复合而成，集火腿的香味、鲜味、营养于一体，被誉为火腿之精华。
金华火腿粉）的食用方法相当简便，在各式菜肴中适量添加，烧煮3～5分钟，便会拥有火腿特有的清香和美味，在汤料中作用更为明显。金华火腿粉（精）可以用于味精、鸡精应用的所有场合，火腿粉（精）因其主要成分为金华火腿，含盐量较高，调味时应注意少加盐。
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