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09-01-14 08:00 该苹果肉和浓汤为果酱和沙司制造商所需原料。
该苹果肉和浓汤为果酱和沙司制造商所需原料,或可作为新鲜苹果的补充。
产品英文描述:
Apple pulp or puree is used by jam and sauce manufacturers or as a supplement to fresh apple.
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09-03-14 08:00 含量 99(%) 有效物质含量 99(%)
产品规格 细粉 主要用途 番茄沙司、豆沙等馅料、烘焙面包蛋糕,等等
马铃薯纤维添加到番茄酱产品中,具有以下特点:
⊃2; 改善低含量番茄酱产品的口感;
⊃2; 可提供独特的类似果肉的胶凝状;
⊃2; 提高番茄酱产品的厚实感;
⊃2; 可提高产品储存过程中的抗老化效果;
在番茄酱生产过程中,添加马铃薯纤维,可以起到一种类似果肉的胶凝状独特的体态,建议添加量为0.3%。
添加马铃薯纤维的同时,可以相应减少番茄原浆的添加量。
马铃薯纤维具有很强的保水、保油、抗冻的效果 ...
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