长春市金仕餐饮管理有限公司

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主营产品:毛肚火锅|火锅加盟
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经营模式:经销批发

所在地区:吉林省

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前岗乡金仔毛肚火锅多店同庆正德厚生臻至于善
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    11月15日-12月31日 会员充值1000RMB=1500RMB 188元奥丁保温杯1个 3800元康舍净水机1台 礼品

    2018.11.1-2018.11.30,所有店面10:00-16:00指定锅底免费   关注公众号,领取48元代金券

    上东国际店 地址:长春市二道区东盛大街3000号   磐石路店 地址:长春市南关区磐石路777号

    大马路店 地址:长春市南关区大马路1077号       同德路店 地址:长春市朝阳区同德路852号

    金仔的使命是让吉林省老百姓吃到放心火锅,让每一位金仔的家人过上优质生活。金仔人用珍爱生命一样的心珍爱着每一份食材,金仔人用对待亲人一样的心对待着每一位顾客,时刻将“以顾客为中心”做为服务理念,我们秉承:“一生只做一件事”的专注经营理念,把门店开满东北地区,打造成为东北三省*受欢迎的火锅连锁品牌,引领吉林省餐饮人走向全国,打造火锅行业中东北特色火锅品牌!

    很多喜欢吃火锅的朋友只知道火锅是一种美食,却对火锅的食用技巧知之甚少。当然不排除有些爱吃火锅的朋友对火锅的食用技巧也深有研究。金仔毛肚火锅将为您讲解吃火锅技巧。

      1.蔬菜应该多于肉类。吃火锅放些蔬菜能够确保我们摄取人体必需的营养元素。多素少荤是一种健康饮食新主张。常吃蔬菜能够预防一些疾病的发生,增强抵抗力。对于动物性的肝脏要少吃。

      2.调料应该适当。有些朋友可能喜欢吃辣的、味道重的火锅。偶尔吃一顿这样的*口味火锅也未尝不可,但是对于那些常常吃火锅的朋友来说,应该选择那些味道适宜。因为辣味对具有强烈的刺激,长此以来容易加重的负担,会吃出病来的。尤其是冬季吃火锅各有利弊,我们在注意其美味的同时也要考虑身体的健康。

      3.一些配菜禁忌要注意。大自然供人类吃的食物种类丰富,各个物质对人体的作用也不尽相同。正是因为这样,我们在选择火锅食物时候应该注意食物间的作用。比如菠菜和豆腐,两者煮久了会发生化学反应产生一种草酸钙沉淀,进入人体后不会消化,容易导致胆结石疾病的产生。

    肉类是火锅中最主要的食材。肥胖、有慢的人,应少食用脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片,因为用来涮煮的肥牛、肥羊肉片脂肪含量高达30%,选择瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血这些脂肪含量比较低的肉类。


    涮煮时间要控制好绿叶类蔬菜稍加焯烫就可夹出,切忌长时间在火锅里煮,因为时间过长会造成营养素的流失,也会失去蔬菜鲜嫩的口感,而牛羊肉片等肉类以及鱼虾类则要保证熟透。

    火锅汤底不食用我们都知道,如果是用骨汤做锅底,其本身的脂肪含量会很高。另外,涮过蔬菜的汤中还会有亚盐、草酸等成分。 所以,火锅汤尽量少喝或不喝。如果确实非常喜欢喝汤,可以在最开始,涮煮时间比较短、涮煮材料比较少的时候喝。


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