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2.5L铁桶装压榨一级花生油

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花生米的功效

花生米就是一种具有药性的食物,中医认为花生米味甘、性平,入脾、肺经;有扶正补虚、悦脾和胃、滋养调气、利水消肿、止血生乳的功效;在《药性考》记载:“食用花生养胃醒脾,滑肠润燥”。


  花生米的中医药用价值与用法是怎样的?古方中医食疗指出中医讲药食同源药补不如食补,在中医角度来说,是一味不错的中药,而且花生的营养丰富,含有蛋白质、脂肪及钙、磷及维他命B等营养,其热量也高过一般肉类。花生米药用价值与用法详细介绍如下:


  ⒈经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。


  ⒉花生米辅助治疗胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡:每日早晨漱口后,食花生油2~4汤勺,连服1周。


  ⒊花生米辅助治疗产后缺奶:花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只,一同炖食。


  ⒋花生米辅助治疗久咳:花生米、大枣、蜂蜜各30克,水煎后饮汤,食花生米和枣,每日2次。


  ⒌花生米辅助治疗慢性肾炎:方法①用花生米连皮、红枣各60克,煎汤代茶饮,食花生和枣,连服一周。方法②用花生米120克、蚕豆250克,放入砂锅内,加3碗水,微火煮,水现棕红色、浑浊即可服,服时加红糖。


  ⒍花生米润肠通便:因花生米富含高油脂,有润肠功效,在一定程度上能预防便秘,但是不能吃的太多,吃得太多可致腹泻。


  7.花生米止血:花生米止血主要在“衣”,中药称“红衣”,花生止血有效成份溶解于水,故花生水煎剂有效。对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等,均有一定的治疗作用。


  8.降脂。花生含有不饱和脂肪酸,故有降脂作用,平日可用花生油炒菜。花生果壳含有降脂甙类,可治高胆固醇血症。方法:花生壳125克,水煎,每日1剂。


  古方中医必须提醒的是,凡是有高黏血症、高凝血症的患者,不宜吃花生,有胆系疾病者亦宜少食,不用油炸


花生米这是一道人人都常吃的小菜,有的时候人们并不注意它,可它不仅美味,而且还是治病养生的高手。

花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。

花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。


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