湖南湘源地教育咨询有限公司

湖南湘源地教育咨询有限公司

主营产品:小吃培训,蛋糕培训,烤鱼培训,早餐培训,包子培训
湖南湘源地教育咨询有限公司 第1年

经营模式:商务服务

所在地区:湖南省 长沙市

扫码访问移动站
关注商家
商友宝VIP会员

湖南湘源地教育咨询有限公司

罗经理(业务 经理)

电话:0731-1378-7168665

手机:13787168665

经营模式:商务服务
所在地区:湖南省 长沙市

扫码通过手机查看

企业相册
更多>>
美食

美食

企业新闻

湖南哪里有学做冒菜的

产品简介 
冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰冒菜,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃冒菜。简单点说;冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。
工艺亮点
香味浓郁:可调出适合各地的不同口味,适合于所有人群食用,香气扑鼻,回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩,麻辣适口,令人久食不厌,美不可言,食用方便:可装成“碗”出售,顾客想怎么配就怎么配,则可最多同时食用到数十种的食品,倍显价值;也可将食物串成签烫食,顾客自取自烫,其味悠长,其乐无穷。食材选择性强,凡是能吃的食物都可以做成冒菜吃

6.jpg
培训流程


培训内容    
火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜以及传统的卤味冒菜
     

培训课程    
A、香料的识别与搭配。
B、冒菜底料的炒制方法。
C、碗底红油的炼制
D、汤料熬制的技术。
E、汤料调制与兑锅的技术。
F、菜品的加工,刀工以及冒菜的技术。碗底的调料的调制方法。
G、汤料以及原材料的保存。
H、各种味型的调制。还可免费传授(秘制豆豉酱)的制作方法。(如:火锅味、清汤味、豆鼓味、卤汁味)等
   
     

培训时间    不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程指导,手把手传授,一对一培训,包教包会。一般4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!    



湖南湘源地,实地参观,免费考察,包教包会,学会为止.只要您想学,小成本,高利润.长沙小吃遍布全国,学会长沙小吃,实现再就业再创收.咨询热线: 

  

长沙湘源地美食培训机构 

联系人:阳雪经理 微信:137-8706-0096加此微信可以了解更多培训动态 

手机:137-8706-0096 咨询QQ:891-222-170 

培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站) 

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。 

湘源地推出优惠活动:学两个技术送两个技术, 

优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止 

「官」餐饮培训-优选「湘源地」全国小吃培训连锁品牌 




分享到:
湖南湘源地教育咨询有限公司 返回新闻列表
免责声明
【免责声明】258.com企业服务平台致力于为广大企业提供合理、准确、完整的资讯信息发布平台,但不保证信息的合理性、准确性和完整性,且不对因信息的不合理、不准确或遗漏导致的任何损失或损害承担责任。本网站所有信息仅供参考,不做交易和服务的根据, 如自行使用本网资料发生偏差,本站概不负责,亦不负任何法律责任。
评价
评价(0人参与,0条评价)
  • *手机号码:
    *滑动验证码:

    正在加载验证码......

  • 免费获取验证码
最新评价
你是要采购 吗?