绿茶在存放过程中的五点注意事项

评论: 0 浏览:252 发表于:2019-12-06
分享到:

摘要:

绿茶在贮藏的过程讲究甚多,稍不留神就可能导致茶叶的品质发生变化。所以,各位请注意啦,在绿茶存放过程中必须注意以下五点。

绿茶在存放过程中的五点注意事项

  绿茶在贮藏的过程讲究甚多,稍不留神就可能导致茶叶的品质发生变化。所以,各位请注意啦,在绿茶存放过程中必须注意以下五点。

  忌湿润

  绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。

  忌阳光

  阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。

  忌氧气

  绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深,使营养价值大大降低。

  忌高温

  绿茶的适宜保存温度为0-5℃。温度过高会使茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。高温会加速绿茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色。

  忌异味

  绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活泼、极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法祛除


关注“258企业服务平台“官方微信公众号,每日获取最新前沿资讯,热点产品深度分析!

点击查询有关“绿茶”的产品。 你也可以自己
发布有关“绿茶”的信息,等待客户自己找上门!

发布产品

评价

评价(0人参与,0条评价)

  • *手机号码:
  • *滑动验证码:

    正在加载验证码......

  • 免费获取验证码
验证码:
发表

最新评价

更多>>
  1. 原材料
  2. 工业品
  3. 服装服饰
  4. 家居百货
  5. 小商品
  6. 商务服务
你是要采购 吗?
产品分类索引(首字母): A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
关于258 商务合作 服务条款 法律申明 隐私保护 意见反馈 帮助中心 网站地图 联系我们

Copyright © 2012-2019 258.com ALL Right Reserved

258集团 版权所有 闽ICP备13004310号-128"扫黄打非”举报专区 "防诈骗”专区厦门二五八网络科技集团股份有限公司

闽公网安备 35020502000007号

x