黄油的营养含量高吗?黄油自制怎么做?

评论: 0 浏览:69 发表于:2019-09-17
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大家一听黄油这个名字,觉得是一种植物或者是动物油。但其实它是一种奶制品哦。适当吃一点黄油,对我们的身体也是有好处的。

  

黄油的营养含量高吗?黄油自制怎么做?

  大家一听黄油这个名字,觉得是一种植物或者是动物油。但其实它是一种奶制品哦。适当吃一点黄油,对我们的身体也是有好处的。

  黄油营养极为丰富,是奶食品之冠,因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油,足见其珍贵。为食用方便,牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至八月,人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来,待食用时开启,由于不与空气接触,所以一尘不染,依然是新鲜滋润、绵甜可口。

  黄油的做法

  1.先将牛奶 盐 棉布 滤网 容器都准备好

  2.然后将牛奶放入密闭的瓶子中不停的快速晃动,这样才能让黄油从里面分离

  3.然后放入搅拌机中搅拌,去掉脂肪厚,再将冷水冲洗一下去掉杂质

  4.然后倒入过滤网中,用棉布吸干水分,放置一段时间

  5.水分吸出之后再倒入榨汁机中搅拌,过滤掉水,放入盐搅拌均匀就可以了。


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