黄竹白毫的保存要点介绍——专业保存

评论: 0 浏览:15 发表于:2019-05-24
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根据对象及黄竹白毫拥有和保存量的不同,黄竹白毫的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量黄竹白毫的保存,其中黄竹白毫的专业保存方法有三种:

黄竹白毫

  根据对象及黄竹白毫拥有和保存量的不同,黄竹白毫的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量黄竹白毫的保存,其中黄竹白毫的专业保存方法有三种。

  专业保存

  1、石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。黄竹白毫装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将黄竹白毫茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。

  2、碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

  3、冷藏法。将茶叶烘干水汽,含水量在3~5%之间,不超过6%。黄竹白毫茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。此法是当代科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。


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