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啤酒酵母粉【中文名称】啤酒酵母粉【英文名称】YEASTEXTRACT【CAS号】119-44-8【分子式】C6H5N5O2【分子量】179.14【蛋白质】≥45%【水分】≤5%【灰度】≤7%【菌落总数

贮藏啤酒尝起来有些乏味。当倒出一罐贮藏啤酒时,你会品尝到和巴斯德酵母密切相关的生成物。它们的遗传多样性和制作麦芽酒及葡萄酒的各种小而多元化的酵母相比显得苍白无力,后者会生成不同的代谢副产物,并产生广泛

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