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购销二手食品厂斩拌机设备
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购销二手食品厂斩拌机设备
  • 采购产品:二手斩拌机
  • 采购数量:9台
  • 发布时间:2018-04-05
  • 报价截止:长期有效
  • 联系人:王先生
  • 手机号:152********
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采购详情

对应供应商

  • 所属行业:工业品 机械及行业设备 食品、饮料加工设备 肉制品加工设备
  • 地域要求:北京市/上海市/重庆市/江苏省/海南省/湖南省/安徽省/吉林省/广东省/辽宁省/浙江省/福建省

采购详细说明


购销二手食品厂斩拌机设备

高速斩拌机,对原料进行斩切、搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,及其他营养成分被氧化,破坏,从而*大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,具有刀轴转速高(*高转速可达4500rpm),功率大,斩切乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮,筋腱等粗纤维、豆制品、鱼类、水果、蔬菜、坚果和复合胶原

蛋白的原料。

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成馅或泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。


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梁山***备购销部

所在地区:山东省 济宁市 梁山县

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